Çiğ Karnabahar Salatası

Çiğ Karnabahar Salatası



Malzemeler;

Yarım karnabahar

1 adet nar

Mısır 

Damak zevkinize göre yeşillikler;

Yeşil soğan

Yarım demet roka

Dere otu

Maydanoz

Ceviz içi



1 portakalın suyu

Nar ekşisi

Zeytinyağı

Tuz



Yapılışı;

Karnabaharı olabildiğince küçük küpler halinde doğrayın. Yeşillikleri de küçük küçük doğrayarak tüm salatayı harmanlayın. 

Bir kap içinde portakal suyu,

Hardallı Patates Salatası

Hardallı Patates Salatası 



Malzemeler;

4 - 5 adet patates

1 adet soğan

Dere otu ve mısır taneleri

Yoğurt 1 yemek kaşığı dolusu hardal sos

1-2 su bardağı yoğurt



Yapılışı;

Haşlanmış patatesleri doğrayın. Soğanı ince jülyen doğrayarak az tuzla ovun. Hardalı yoğurda karıştırın, tüm malzemeyi harmanlayarak salatayı hazırlayın. 



Salatanın kıvamını yoğurtla değiştirilebilir. Daha