KRUTON

Evde ekmek israfını önlemek için zaman, zaman hazırladığım "Kruton"kıyır ekmek nasıl hazırlanır ? Elbette hepiniz çok iyi biliyorsunuz , fakat ben nasıl hazırlamışım bilmeyenlere gelsin :) Fotoğrafta gördüğünüz gibi arkadaşlar,ekmeklerin üzerine ince bir şekilde tereyağ sürdüm ,fırın tepsisine dizdim.Daha sonra tepsinin içinde istediğim büyüklükte küp,küp  kestim ve önceden ısıtılmış 200

TARTE TATİN (TART TATEN)

Herkese sağlıklı , huzur dolu yeni bir hafta dilerim.
Tarte Tatin" (Tart Taten okunur) hazırlayan tüm arkadaşlarımın ve şeflerin püf noktalarını okudukça ilk defa bir reçeteyi gözümde büyüttüm, sonra   tüm cesaretimle "Elmalı Tart Taten" hazırladım ,ev halkı çok sevdi.Bundan sonra , mevsimine uygun meyvelerle sık hazırlayacağım öyle görünüyor fakat tek sorun çok kalorili olması ama

SÜT REÇELİ (DULCE DE LECHE)

Herkese sağlıklı , huzur dolu  bir hafta dilerim. Yeni haftaya tatlı başlayalım öyle devam etsin dileyelim .Uzun zamandır listemde bekliyordu Süt Reçeli tarifi , açık konuşmak gerekirse malzemelere bakıp endişeleniyordum ! sütün içine karbonat atılırsa süt kesilirse diye:) sonra mutfak cesaret ister  dedim kendime , alt tarafı üç malzeme heba olurdu:)) hazırlamaya karar verdim . Tarif için