22 Ocak 2014 Çarşamba

kong-na-mul-bab 콩나물 밥 (soya fililizi pilavı)

 
 
 
 
Kong-na-mul-bab
콩나물 밥
(soya filizli pilavı)
 
 
 
malzemeler
 
2 su bardak pilinç
250 gr soya filizi
4 su bardak su
 
sosu için
2 yemek kaşık soya sosu
1 tatlı kasık susam yağı
ince kıyılmış yeşil soğan ve susam
 
 
 
 
 
 
 
soya filizi suda kaç kere yıkayın.
süzgeçten suyunu çıkarın.
 


 
pirinç yı
kadıktan sonra
30 dakkika bekletirse daha güzel sonuç çıkar.
 

 
 
2 su bardak pirinçe
4 su bardak suyu ekleyin.
 

 
 
pirincin üzerine
yıkanmış soya filizi ilave edin.
 
 

 
 
kapağı kapatarak harlı ateşte 10 dakkika,
sonra orta ateşe koyduktan sonra
pirinç pişinceye dek kaynatın. (aşağ yukarı 20 dk)
 
ocaktan indirdikten sonra kapağı açmadan 5 dk bekletin.
 
 


 
 
sosu hazırlayın.





 
 
ummmmmm
çok güzel olmuş ^^
 
 

 
 
sıcakken servis yapın.
pilavı üstüne 1 yemek kaşık sosu ekleyerek
iyice karştırark yiyin.
 

 
 


 
afiyet olsun!!

 

2 Ocak 2014 Perşembe

Hoşgeldin 2014! :)

kahvaltisofrasi2014

YENİ YILIN İLK KAHVALTI SOFRASI...
Herkese kocaman, gönülden bir merhaba!:)
İtiraf edin biraz şaşırdınız değil mi? :)
Hem bu blogun bu kadar kısa ara ile güncellenmiş olmasına hem de baby shower partisi yazımda; "bir sonraki yazım, hastane odası süslemeleri olacak" dediğim için...
Ama oldu işte!... Doğumu beklerken çalışmaya ara vermiş olmanın rahatlığı ile sanırım bu ay ekran karşısında daha bol zaman geçireceğim ve bu da tahminlerimin tersine bloguma daha fazla zaman ayırabileceğim demek. :)

Öncelikle bu yazının ana konusunu söyleyeyim! :)
Kocaman ama çok kocaman, yürekten, canı gönülden teşekkür etme isteğim...
Baby Shower Partimi anlattığım yazıya gelen yorumlar, beni ne kadar duygulandırdı, okurken nasıl mest etti anlatamam size. Her yorumu okumayı bitirdiğimde; Amin, inşallah, ay çok teşekkürler deyip durdum kendi kendime... :)
Tam o yazının altına yorum olarak bir şeyler yazıyordum ki, aklıma yeni bir yazı yazmak geldi ve bu şekilde teşekkür etmek.
Gerçekten tüm o muhteşem yorumlar için ve benim için altından değerli dualarınız için ne kadar teşekkür etsem az. Biliyorum ki doğum sürecinde o kıymetli dualar, nur olup üzerime yağacak, koruyacak beni.
Çok çok teşekkürler ve Allah razı olsun diyorum canı gönülden...
Ne mutlu bana ki blog yazdığım yıllar içinde, sadece, okuyucularım, takipçilerim değil, bildiğin dostlarım oluşmuş. Benim için dua eden, güzel dileklerde bulunan, süper öneriler içeren samimi mailler yazan, "sizi tanımadan seviyorum" diyen...
Bu bir insan evladı için nasıl bir zenginlik anlatamam, kelimeler ile anlatmak çok zor.
Çok sağ olun, iyi ki varsınız!...

Birde, baby shower partimi yazarken blogumu ne kadar özlediğimi fark ettim a dostlar!:)
Tamam instagram ve twitter dan sürekli bir iletişim içindeyim herkesle ama blogun tadı hiç bir şey de yok. Buraya yazmak bambaşka!
O yüzden yeni bir tarif ya da fikir veren bir sofra fotoğrafı olmasa bile elimde, yine de bir şeyler yazmak istedim.
Yazıyı da fotoğrafsız bırakmak olmazdı :) işte bu yüzden, dün arkadaşlarımıza, eşimle birlikte çabucak kurduğumuz kahvaltı sofrasının fotoğrafı konuverdi tepeye.
Yeni yılın ilk kahvaltısı, hamileleri de iki kişi sayarsak altı kişi ile kuruldu bizim evde :) sonrasında diğer katılan arkadaşlarımız ile film keyfi ve akşam yemeği ile devam etti...

Yorumlarda ve maillerde çok sorulan bir soruya da buradan yanıt vereyim istedim.
Bebeğin adı neden Sinan, neden eşimin adı diye soranlarınız olmuş. :)
Bu kararı çok yıllar önce, daha evlenmeden almıştık.
Çocuklarımıza kendi isimlerimizi koyacağız diye, yani kız olursa; Müge, erkek olursa; Sinan...
Dolayısı ile ultrasonda bebeğimizin cinsiyetini öğrendiğimiz anda ismi de belli idi, "Sinan geliyormuş" dedik.:)

En kısa zamanda yeni bir yazı ile görüşmek dileğiyle, hepinizi kucaklıyorum... :)

kahvaltisofrasi2014-1

Kahvaltı sofrasındaki lezzetlerin tarifleri blogumda mevcut.
Ispanaklı börek tarifi için buraya, çeşnili zeytinyağ tarifi için buraya, kahvaltılık acılı ezme tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

Birde sizlere son zamanlarda keşfettiğimiz çok şirin bir siteden bahsetmek isterim;
Taze Masa...
Kendileri ile bu yılın ortalarında gönderdikleri şirin bir hediye paketi ile tanıştım. Sonrasında da lezzetlerinin müdavimi olduk ve düzenli olarak sipariş veriyoruz. :)
Evinizde tv izlerken sipariş verip, ertesi sabah kapınıza ürünlerin gelmesi rahatlığı müthiş.
Lezzetlerin hepsi özenle seçilen gurme ürünler ve sebzeleri meyveleri çok taze...
Kesinlikle bir dost tavsiyesi şeklinde öneriyorum sizlere bu siteyi... Kulaklarımı iyi şekilde çınlatacağınıza eminim...